最新11月11日消息，据媒体报道，西贝创始人贾国龙夫妇先后质押所持西贝股权，引发外界关注。

近日，据国家企业信用信息公示系统显示，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增一条股权出质信息。

西贝餐饮集团法定代表人、董事长贾国龙将其直接持有的全部公司股权质押给上海浦东发展银行北京分行，出质股权数额为2660.4027万元。

值得注意的是，这并非西贝首次出现股东股权质押。今年9月2日，贾国龙妻子张丽平已将其直接持有的西贝全部股权质押给中国工商银行呼和浩特如意开发区支行，出质股权数额为540.0005万元。

据此计算，贾国龙夫妇质押的股权对应出资额合计达到3200.4032万元。

其中，贾国龙认缴出资额为2660.4027万元，张丽平认缴出资额为540.0005万元，双方认缴出资日期均为2017年10月10日。

公开资料显示，西贝诞生于1988年的内蒙古巴彦淖尔市，内蒙古西贝餐饮集团有限公司成立于2017年10月，注册资本约1.04亿元，贾国龙担任董事长兼总经理，其妻子张丽平担任董事。

需要注意的是，股权质押属于股东个人的担保行为，并不意味着企业本身承担了相应债务，也不能仅凭股权质押就认定企业经营出现问题。

不过，贾国龙夫妇先后将所持全部股权质押，仍然引发了市场对西贝资金安排及经营状况的关注。

近年来，西贝的经营确实面临不小挑战。自2025年9月陷入预制菜舆论争议后，西贝持续调整门店布局。今年1月，贾国龙曾确认，西贝计划关闭全国102家门店，约占当时门店总数的30%。

门店数量也出现明显下滑，西贝官网此前显示，截至2025年，其全国拥有近400家门店，覆盖62个城市。

窄门餐眼数据显示，截至今年10月12日，西贝门店数量已经降至200家左右。

除了关闭门店，西贝也在尝试通过新品牌寻找增长空间，今年推出的“天边砂锅焖面”曾被贾国龙寄予厚望，希望通过新品牌承接部分原有门店和员工。

但在今年9月，北京、上海、呼和浩特等地已有部分天边砂锅焖面门店关闭或暂停营业。

此外，10月下旬，西贝旗下天边品牌管理（北京）有限公司退出内蒙古天边的焖面餐饮有限公司，退出前持股比例为60%。